Questo sito NON utilizza alcun cookie di profilazione. Sono invece utilizzati cookie di terze parti legati alla presenza dei “social plugin”. Scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie. Se vuoi saperne di più sull’utilizzo dei cookie nel sito, leggi la nostra Informativa sui cookie

FAQ

 

FAQ ALIMENTAZIONE

 

D: E’ necessario utilizzare delle stoviglie dedicate per il celiaco?

R: Non è necessario utilizzare delle stoviglie dedicate esclusivamente al celiaco, bisogna naturalmente lavarle in maniera accurata. E’ importante però ricordare l’uso dedicato dello scolapasta.

 

D: Le posate o i taglieri in legno possonoassorbire glutine?

R: Assolutamente sì e per queste ragioni: per le posate è consigliato o un utilizzo esclusivo per il celiaco o in alternativa l’uso di posate di alluminio facilmente lavabili. Anche nel caso dei taglieri è bene farne un uso dedicato per il celiaco o diversamente utilizzarne uno di plastica. Attenzione però perché in questo caso, i ripetuti tagli potrebbero lesionare eccessivamente il piano e creare possibili contaminazioni visto l’utilizzo promiscuo.

 

D: Il mascarpone contiene glutine?

R: Il mascarpone è un formaggio molle, idoneo al celiaco. Non sussiste nessun rischio dicontaminazione per questo formaggio.

 

FAQ AFC

 

D: Se una struttura prepara pasti senza glutine ma non aderisce al network AFC è sicura?

R: Una struttura ristorativa può preparare pasti senza glutine e decidere di non aderire al network AFC, in questo caso è fondamentale che abbia svolto il corso di formazione e abbiaimplementato il proprio HACCP con il punto critico del senza glutine. La scelta di frequentare questi locali è a discrezione del celiaco.

 

D: Una farmacia o un negozio specializzato può aderire la progetto AFC?

R: No, perché il progetto si rivolge ai ristoratori che preparano pasti senza glutine e non alle farmacie o negozi che vendano prodotti dietoterapeutici. Comunque questi esercizi possono decidere di supportare AIC, iscrivendosi come soci simpatizzanti.

 

D: Come faccio a fare una segnalazione negativa riguardo un locale che aderisce al progetto AFC?

R: Innanzitutto, le segnalazioni negative vengono prese in considerazione solo se non anonime (provviste quindi di nome e cognome) e devono essere  inviate alla segreteria nazionale AFC ( Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. ) o alle segreterie delle AIC Territoriali (Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.).

 

FAQ SEGRETERIA

 

D: Come faccio a fornire il mio numero di telefonino per ricevere gli sms?

R: Contatti la segreteria regionale AIC al tel./fax 090.336947 o invii una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo..

 

D: Se ho fatto l’iscrizione entro il 28 febbraio quando riceverò i nuovi numeri del Prontuario AIC degli Alimenti e la Guida AFC?

R: Se l’iscrizione è stata fatta entro il 28 febbraio, la spedizione avverrà intorno al mese di aprile-maggio, pertanto se dovesse passare i mesi e le due pubblicazioni non dovessero arrivare sarà bene contattare la Segreteria Regionale 090.336947 per verificare lo stato della spedizione.

 

D: Ho cambiato residenza dopo aver fatto il versamento di prima iscrizione o rinnovo ad AIC, devo comunicarlo?

RAl fine di ricevere il materiale informativo prodotto da AIC è opportuno segnalare il proprio cambio di residenza alla Segreteria Regionale 090.336947 oppure inviare una mail a  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

Contatore Visite

Oggi
Ieri
Questa Settimana
Settimana Scorsa
Questo Mese
Mese Scorso
Totale
327
306
2082
1985
7610
10474
555009

Ci sono 64 persone Online.

Contatti

Per qualsiasi informazione contattateci ai seguenti recapiti:
 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
 +39 090 33 6947
 +39 349 731 4835
  +39 090 33 6947
 Orari Segreteria
     dal Lunedì al Venerdì 9:00 - 13:00
     Mercoledì 14:00 - 18:00
  via Salvatore Quasimodo 32
 98049 Villafranca Tirrena (ME)
 

Social